Sauce à spaghetti de ma petite soeur

J'aime tellement sa sauce qu'à chaque fois que je vais chez elle et qu'elle me demande ce que je veux manger, je réponds toujours du spaghetti  😆.  J'ai beau avoir la recette quand je la fais, elle n'est jamais aussi bonne que la sienne.

Ingrédients

2 lb. de steak haché
2 tasses d'oignons hachés
1 boîte de 48 oz de jus de tomate
1 boîte de 28 oz de tomates en dés
1 boîte de sauce tomate (le petit format)
2 boîtes de pâte de tomate
2 tasses de céleri tranché ou haché
1 poivron vert haché
1  barquette de champignons tranchés ou hachés
2 feuilles de laurier
4 c. à thé d'épices El Ma Mia
1 c. à thé de sucre (ou plus selon votre goût)
Sel, poivre et piment fort

Préparation

Chauffer l'huile dans une marmite et ajouter les oignons et la viande.  Bien défaire la viande.
Ajouter le reste des ingrédients.
Cuire à feu doux à découvert pendant 21/2 heures.
Brasser durant la cuisson.