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Ingrédients
Recette de crêpe de base
1 paquet de fraise fraîches
1 c. à table de confiture ou d'un coulis de framboise
1 c. à table de Grand Marnier
1 morceau de pelure (zeste) de citron sans le blanc et non râpé
1 c. à table de fécule de maïs
Préparation
Préparer les crêpes selon la recette de base en faisant des crêpes d'environ 8 pouces de diamètre et réserver.
Sur la cuisinière, faire bouillir les fraises, la confiture de framboise, la pelure de citron et le Grand Marnier. Lorsque le mélange atteint le point d'ébullition, retirer le zeste et ajouter la fécule délayée dans un peu de Grand Marnier.
